无花果喜获丰收 铺就“甜蜜”致富路

■ 本报记者 葛晓敏

“李老板，请问无花果明天有货吗？我想订购一些。”

“现在还不好确定，等确定好了告诉你。”

“李老板，我要的无花果已经出发了吗？”

……

8月27日，在泗阳县三庄镇民主社区惠顺果蔬农场内，农场负责人李一红一边指挥工人采摘无花果，一边忙着安排订单。

绿衣婆娑默然立，累累甜蜜请君尝。走进惠顺果蔬农场，只见成片的无花果树枝繁叶茂，一排排果树上挂满了大大小小的果实，空气中弥漫着无花果的香气，让人垂涎欲滴。工人正在采摘泛着紫红色的成熟无花果，一派喜人的丰收景象。

“无花果皮薄，采摘时要用手托住果实，手指捏住果柄，这样才能确保采摘的果实完好无损。”工人陈翠兰告诉记者。

无花果的药用价值高，富含苹果酸、柠檬酸、维生素和膳食纤维，深受消费者青睐。“今年的无花果是从7月下旬开始采摘的，采摘期可以持续到11月。现在已经进入丰产期，每天可以摘果约500公斤，预计今年整个农场的产量可以达到8万公斤。”李一红说，惠顺果蔬农场占地200亩，目前种植无花果160余亩，“现在每天有30多位居民在这里工作，负责采摘、修剪、分拣等工作。”

李一红介绍，惠顺果蔬农场种植的无花果品种为“波姬红”，果实重量最大的可以达到90克每颗，最小的也有60克，甜度可以达到20度。由于果实体积较大、色泽艳丽、口感甜糯，受到市场青睐，产品供不应求。

李一红从2020年开始种植无花果。她认真学习、钻研无花果种植技术和先进经验，惠顺果蔬农场的无花果现在已经实现“丰产”目标。据她介绍，当下无花果售价为每公斤12元到20元，经济效益十分可观。尝到种植无花果带来的“甜头”之后，李一红越来越有信心。她计划为当地居民提供更多就业岗位，带着大家共同致富。