来龙：“红果果”变身致富“金果果”

■ 殷朝阳

11月19日，笔者走进宿豫区来龙镇丰庄社区的山楂种植基地，只见成片的山楂树上，红彤彤的山楂挂满枝头，一派丰收的喜人景象。采摘、装袋、打包……工人穿梭其中，抢抓农时，不停忙碌着。

在这片占地40多亩的山楂种植基地里，山楂树不仅是种植户的“摇钱树”，山楂更是周边村民增收致富的“金果果”。“这个基地就在家门口，每年采收的时候，种植户就会雇我们来摘果子，一天的工钱就有100多元。”采摘工张军说。

山楂又称红果、山里红，具有很高的营养价值，成熟期通常在每年的十月中下旬，采摘期持续一个月左右。宿迁种植山楂历史悠久、品种丰富，其中，“宿迁铁楂”是宿迁特有的山楂品种。“宿迁铁楂”果胶含量较高，比较有嚼劲，所以当地人将其制成晶莹剔透、口感冰滑的水晶山楂糕。

“‘宿迁铁楂’属于本地老品种，果子个头比较小，直接食用起来口感偏酸，更适合做成深加工产品，比如水晶山楂糕，或是山楂罐头。”来龙镇丰庄社区党委委员张小用介绍，来龙镇的土地是沙土，不适合种植小麦、水稻等农作物，因此，丰庄社区因地制宜，选择山楂作为主要经济作物。同时，为解决山楂销路问题，丰庄社区积极开拓村企共建模式，由企业进行兜底收购、产品深加工，带动村民增收致富。

“山楂采摘以后主要销往我市相关食品公司，比如江苏楚王食品科技有限公司、宿迁市项王食品有限公司等。前期，我们和部分企业达成合作，每年可为村集体经济增收8万元左右。目前，山楂的收购价格是3—4元一斤。”张小用说。

张小用表示，接下来，丰庄社区将继续扩大山楂的种植规模，并采用林下“套种”的方式，让老百姓获得更大收益，让村集体经济收入不断提高，真正实现强村富民的目标。