见习记者 张海南 实习生 高蓉
21日-22日，记者走访了多家餐饮公司和家政公司了解到，随着夏季的到来，一些中小型餐饮业的服务人员或因持续高温“歇夏”，或因农忙而回家，造成宿迁市场上又出现了季节性的“用工荒”。
21日下午，记者走访了楚街和幸福南路发现，不少酒店、饭馆都在门前贴着“招工”：招大厨、招配菜工、招洗碗工、招服务员……“贴出招聘服务员的广告已经第三天了，问的人多，愿意做的人却没有。”义务商贸城对面的全德福拉面馆老板袁先生一大早就站在饭店门口抱怨。“现在涨工资都没人愿意应聘服务员了。”袁老板说，高温、农忙使很多打工者选择了回乡。
“这几天，生意越来越好，不得不把老婆、亲戚都找来帮忙。”袁老板说，虽然目前还能应付，但要是还招不到服务员，只能眼看生意越来越好，却心有余力不足。
“不是我不想干，实在是热得人受不了。”曾在市区一家小酒店工作的小李说，如果有选择的机会，她不会在小饭店干服务员，因为工作时间太长，环境还差，比在家里干农活还累，有时候碰到不讲道理的老板，连工资都拿不到。
和很多年轻人一样，小李希望自己能到大一点的酒店工作，这样能保证按时发放工资，而且环境也比较好，“至少，夏季不会受高温折磨。”小李说。 | 
