记者 孙军贤
    “饭都吃完了，点的菜却还没上来，酒店却硬要我为未上的菜买单，这合理吗？”8月18日晚上，市民邵先生在酒店就餐时遭遇尴尬。
 

   客人离席菜未上齐

    18日晚，家住宿豫区雨露小区的邵先生，带领庆贺儿子考取大学的亲友，到珠江路一家酒店用餐。可能是生意太好了，酒店上菜特别慢，足足等了20多分钟，第一道菜才上来，后来每道热菜都要催上好几遍才上桌。直到邵先生和亲友吃完饭散席的时候，还差一道羊肉黄菜没上。当邵先生结账时，却看到那道没上的菜也包含在账单上。“我当时就提出质疑，要求退掉这道菜，服务员却说菜已经在做，不能退。”邵先生说，后来和酒店老板娘理论了半天，对方才勉强同意退掉这道菜。

上菜慢的情况并不少见

    记者调查发现，和邵先生有同样遭遇的市民还不少。19日中午，记者在珠江路农贸市场和宿豫商贸城一些餐馆内看到，大多数餐馆内顾客都坐得满满的，服务员忙得跑前跑后。因为吃饭的顾客太多，餐馆人手紧，不少顾客都是边吃饭边等菜。
    在宿豫区开酒店的杨女士告诉记者，一般情况下，只要菜已经下锅，不允许退掉，顾客可以打包带走。当然，顾客是上帝，如果客人坚持退掉，他们也会满足要求。
    市民张先生建议说，能不能给餐馆的上菜时间制定一个“时刻表”，“比如规定点菜后，如果没有特殊情况，5分钟内上凉菜，20分钟内上热菜，这样也能便于消费者维权。”