麦 黄 杏

□ 陈兆安

六月，是麦收的季节，也是采摘杏子的时候。在灿烂的阳光照射下，在阵阵暖风吹拂中，杏子和麦子一起成熟了，所以被称为“麦黄杏”。每到这个季节，乡村那一株株杏树上便结满了一颗颗圆滚滚的杏子。

最初，杏子还是青色，果子也是生生的、硬硬的，与碧绿的宽卵形的杏叶融为一体，让人难以分辨。不过，伴随着田野里麦浪的阵阵飘香，那一颗颗杏子便开始逐渐由青变黄，继而变成一抹抹橘黄的亮色，在绿叶丛中凸现出来、明亮起来、耀眼起来。随之，那果实也由硬变软，变得成熟了。一颗颗橘黄色的杏子低垂在绿叶中，显得格外醒目，与田野里那一片片金黄色的麦浪形成呼应，从而构成村庄夏收时节一道绚丽的风景。

杏子黄了，麦子熟了，收割的季节到了。麦黄杏是乡村开始夏收的信号灯，是开始收获的象征，橘黄的杏子、金黄的麦子是黄土地上千千万万农人辛勤劳作结出的果实，是滴滴汗水凝结成的灿烂笑脸。

麦黄杏是入夏后最早成熟和最先上市的瓜果之一。它没有苹果、梨子的硕大个头，小巧而精秀，一颗颗只有鸡蛋大小。虽不如水蜜桃和红苹果那般甜蜜，但酸涩中也带着香甜。橘黄的杏子吃在嘴里软绵绵的，余味无穷，轻轻咬一口虽然让人酸涩难耐，却又欲罢不能。这就是杏子的特征和口味，也是它与众不同的品质所在。

麦黄杏算是瓜果中的小不点，犹如一个腼腆害羞的姑娘，所以上市时总是躲躲闪闪。它不像苹果、梨子和桃子那样来势轰轰烈烈、铺天盖地，而总是星星点点、数量稀少，且上市时间很短。从麦子飘香到收割完成，短短的十多天里，成熟的杏子刚上市，便又不见了踪影，犹如昙花一现。

杏子黄了、熟了，滚滚麦浪开始飘香，于是原本宁静的村庄开始喧嚣与繁忙，欢歌与笑语融会在一起，伴随着隆隆的收割机声，田野里涌起一阵阵夏收热潮。此时，采摘一只新鲜透熟的麦黄杏，咬一口细细咀嚼，酸涩甘甜之中，既能品尝到乡村农人紧张繁忙的艰辛滋味，更能体会到丰收的甜美和喜悦。

麦黄杏是乡村的一抹绚丽色彩，是乡间开在六月里的一朵灿烂的鲜花，是唱给农人的一首金曲，是夏收时节大自然馈赠给劳作人们最鲜美、最丰硕的果实。麦黄杏里含着劳作的身影和欢快的舞姿，藏着农人丰收的笑脸和喜悦。